拍打式均質(zhì)器通過高速拍擊與揉搓作用，將固體或半固體樣品（如肉類、蔬菜、土壤、藥品顆粒）在無菌緩沖液中快速打散、混合均勻，釋放目標(biāo)微生物或有效成分，為后續(xù)檢測提供代表性試液。為確保
拍打式均質(zhì)器操作安全、結(jié)果可靠，必須遵循科學(xué)規(guī)范的使用流程。
1、環(huán)境準(zhǔn)備與設(shè)備檢查
將拍打式均質(zhì)器放置于平穩(wěn)、防滑的實(shí)驗(yàn)臺(tái)面，遠(yuǎn)離水源與腐蝕性氣體。檢查電源連接是否正常，確認(rèn)拍打板運(yùn)動(dòng)靈活無卡滯，設(shè)備外殼無破損。確保工作區(qū)域清潔，便于無菌操作。
2、樣品裝袋與密封
將待處理樣品（通常≤25g）放入專用無菌均質(zhì)袋中，加入適量緩沖液（如生理鹽水或磷酸鹽緩沖液），液體體積一般為樣品量的9–10倍。使用封口機(jī)或手動(dòng)壓合袋口，確保密封嚴(yán)實(shí)，防止運(yùn)行中泄漏污染設(shè)備。
3、裝袋與固定
打開均質(zhì)器艙門，將均質(zhì)袋平整放入內(nèi)腔，樣品側(cè)朝向拍打板。關(guān)閉艙門并鎖緊，確保袋體被壓板與底座牢固夾持，避免運(yùn)行中移位或鼓包。部分機(jī)型配備自動(dòng)感應(yīng)裝置，艙門未關(guān)嚴(yán)無法啟動(dòng)，提升安全性。
4、參數(shù)設(shè)定與程序選擇
根據(jù)樣品類型設(shè)定均質(zhì)參數(shù)：
時(shí)間：常規(guī)樣品（如肉類）設(shè)定60–120秒；堅(jiān)韌樣品（如植物根莖）可延長至180秒；
速度：多數(shù)機(jī)型為固定頻率（約4–6次/秒拍打），部分型號可調(diào)速。
選擇預(yù)設(shè)程序或手動(dòng)模式，確認(rèn)設(shè)置無誤。
5、啟動(dòng)運(yùn)行與過程監(jiān)控
按下啟動(dòng)鍵，設(shè)備開始自動(dòng)拍打均質(zhì)。運(yùn)行中嚴(yán)禁打開艙門，防止液體噴濺或機(jī)械傷害。觀察設(shè)備是否平穩(wěn)運(yùn)行，有無異常震動(dòng)或噪音。程序結(jié)束后，設(shè)備自動(dòng)停止并發(fā)出提示音。
6、取樣與清潔消毒
小心取出均質(zhì)袋，檢查是否破損。用無菌吸管吸取均質(zhì)液進(jìn)行后續(xù)培養(yǎng)或檢測。使用完畢后，用70%酒精或稀釋消毒液擦拭拍打板、底座及艙內(nèi)表面，去除殘留液滴與污漬。定期拆卸可清洗部件進(jìn)行深度清潔，保持設(shè)備衛(wèi)生。
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